Shun Kochmesser

Artikelnummer: CEDM-0723

EAN: 4901601406245

Damaststahlklinge 32 Lagen, HRC 62, Klingenlänge: 15 cm

Mit dem Shun Kochmesser wird alles geschnitten, was auf dem Schneidbrett vorbereitet liegt. Die breite und geschwungene Form des Shun Kochmesser ermöglicht eine effektive und professionelle Schneidetechnik, das Wiegen. Dabei bleibt die Messerspitze des Shun Kochmesser auf dem Brett liegen. Man hebt das Shun Kochmesser über das Schnittgut und zerlegt es beim gleichmässigen Nachvorneschieben in feinste Scheiben.

Dieses Shun Kochmesser ist ideal für diejenigen, welche noch nicht mit grossen Messern gearbeitet haben aber professionell schneiden möchten.

Kategorie: Kochen


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Kochen: Messer & Scheren
Marke: Kai
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