Shun Schinkenmesser mit Kullenschliff

  • Artikelnummer: CEDM-0720
  • GTIN: 4901601589498
  • Kategorie: Kochen
  • Hersteller:

Damaststahlklinge 32 Lagen, HRC 62, Klingenlänge: 23 cm

Bei diesem Schinkenmesser wird dank dem Kullenschliff ein Luftpolster beim Schneiden aufgebaut, wodurch z.B. Schinken weniger an der Klinge haftet. Man schneidet mit der ganzen Klingenlänge des Schinkenmesser in einem Zug und kann so Braten oder Schinken fein und sauber durchschneiden.

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